古典派の主要なオペラ作曲家の一人。 １７６１年より台本作家のカルツァビージとともにオペラセリアの改革を行う。 この改革は、①劇に直接関係のない装飾やコロラトゥーラを抑える②レチタティーボ・アッコンパニャートを用い、アリアとレチタティーボの対比を抑える③合唱やオーケストラの重用④無駄のない筋立てなどにより、全体の調和を重視したオペラを創作したことである。 また、１７７７年『アルミード』の上演をきっかけに「グルック＝ピッチンニ論争」に巻き込まれる。
【代表作】 『オルフェオとエウリディーチェ』（１７６２年初演、仏語版は１７７４年初演）、 『アルチェステ』（１７６７年初演）
